细胞破壁机是用于连续生产或循环处理待破壁细胞的物料及做精细、乳化、匀化处理的高性能设备，使用该设备无易损配件，耗材成本为零，只要设定一定的速度和出料量。处理物料一致性好、批次间质量没有差异、品质恒定。
　　
　　所谓的细胞破壁，实质上就是超微体粉碎技术，把药材细胞壁打破，让药材所有成分全部释放出来，有利于人体更好的吸收和利用，可以迅速提高人体血药浓度，达到理想的治疗效果。
　　
　　细胞破壁机是利用高频振动及工作元件撞击研磨原理来实现的。药材在加工过程中相互碰撞、相互磨擦，瞬间破裂实现超微粉碎，因此，非常适用于中药、西药、保健品等物料的超微粉碎。若将药材经过细胞级微粉碎后，其有效成分被人体吸收则较为简单。药物进入胃中，可溶性成分在胃液作用下即溶解，进入小肠后溶解的成分开始被吸收。由于药物为超细粒子，其不溶性成分也很容易附着在肠壁上，药物成分会快速通过肠壁吸收，进入血液，而且这些超微粒子因附着力强，排出体外所需时间较长，提高了药物的吸收率。
　　
　　细胞破壁机的特殊性能:
　　
　　1、粉碎效率高：对于任何纤维状、高韧性、高硬度及含水量小于6%的物料均可适应，能耗低、温度低，避免发生物料高温氧化、变质和有效成分的损失和偏析。粉碎过程全密闭无粉尘溢出，充分改善作业环境。
　　
　　2、粉碎能力强：无粉碎残渣。适合干式和湿式粉碎，湿式粉碎时可加入水、酒精或其它溶剂。适于中心粒径为150目～10000目(1.3μm)的粉碎要求，使用特殊工艺时可达1～0.1μm。对花粉、灵芝孢子粉等孢子类要求打破细胞壁的物料，其破壁率高于95%。
　　
　　3、运行方便：结构紧凑合理占地面积小，无需配备空压机、输送管道和除尘收尘等装置，接上水电即可投入运行。易于组装拆卸与换料；可用水、淀粉、酒精等清洗消毒；配备复合隔声罩生产噪音低。
　　
　　4、应用范围：适于品种特性各异、差别较大的动(植)物、矿物药材和食品原料，如韧性、脆性、高(低)硬度、含纤维量大、含油率高或含糖量高的物料。
　　
　　细胞破壁机采用符合国家药品、食品标准要求的不锈钢制作，与物料接触部位为抛光不锈钢，内部边角圆弧过度，全密闭作业无粉尘污染、无物料损耗。