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弄明白这几个作用,轻松使用中药细胞破壁机

  通过中药细胞破壁机破壁的中药可以增加吸收率,提高其生物利用度。中药经过超微处理后,药物能较好地分散、溶解在胃肠液里,且与胃肠粘膜的接触面积增大,更易被胃肠道吸收,从而大大提高了生物利用度。
  
  中药细胞破壁机的粉碎方法,物料粉碎时,对物料的作用力主要有压缩、撞击、研磨、劈裂、截切等,但多数情况下,作用于物料的力是上述几种力的联合作用。压碎:物料置于两个粉碎面之间,施加压力后物料因压应力达到其抗压强度极限而被粉碎。这种粉碎方式仅适用于脆性物料,如食品加工中常用的对辊粉碎机,如果对辊的线速度相等,为纯粹的挤压过程。
  
  击碎:物料在瞬间受到冲击力而被破碎。多用于脆性物料的粉碎,粉碎范围很大。磨碎:物料在两工作面或各种形状的研磨介质之间受到摩擦、剪切作用而被磨削成为细粒,多用于小块物料或韧性物料的粉碎。
  
  剪切破坏,用一个平面和一个带刀棱的工作表面剪切物料,物料沿剪切力作用线的方向破裂。这是一种能耗较低的粉碎方式,可用以粉碎韧性物料,如对辊磨粉和磨碎过程。
  
  在磨碎过程中,物料与物料或物料与机件表面之间在一定的压力和相对运动条件下,物料表层受剪切力的作用,当剪应力达到物料的剪切强度极限时,物料就经层层剥落而粉碎。
  
  据了解,中药材经细胞破壁超微粉碎后,在药效释出,药性变化,治疗效果等方面都实现了质的飞跃。根据药业实验数据表明,中药细胞破壁机使传统中药饮片实现了重大突破,如破壁技术改变了中药饮片入药物质基础的均匀性问题,消除了中药不同植株、部位、组织、细胞带来的差异,从而保证了中药入药的品质和中药质量的可控性等问题。

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