国外低温粉碎在５0年代便已发展成熟，特别是在美、日等发达，已经有多家工厂利用液氮冷却粉碎废轮胎等来回收橡胶。在国内，低温粉碎在中草药和龟鳖的加工方面已有应用，例如福寿仙保健品就是利用了低温粉碎来加工龟鳖制成龟鳖丸。另外，一些药品如名贵中草药等也必须采用低温粉碎。低温粉碎能够粉碎常温下难以粉碎的物料，可广泛应用于各个领域。
目前的低温粉碎方法：
１先使原材料在低温下冷却，达到低温脆化状态，再投入常温态的粉碎机进行粉碎。
２原材料为常温，粉碎杌内部温度为低温进行粉碎。
３将原材料冷冻至液氮温度-196。Ｃ同时将粉碎机内部温度也保持在合适的低温状态而进行粉碎。此工艺的核心是粉碎，关键工序是冷冻，因物料只有在足够低的温度下，经充分换热大幅度降低弹性后，才能进行有效地细碎。
